La Bibbia Weber del Barbecue vista distesa
La Bibbia Weber del Barbecue vista distesa
  • La Bibbia Weber del Barbecue vista distesa
  • La Bibbia Weber del Barbecue vista frontale
  • La Bibbia Weber del Barbecue con copertina e retro del libro

La Bibbia Weber del Barbecue

La Bibbia Weber del Barbecue non è un semplice libro di ricette ma illustra i tagli di carne e pesce, i vari set up di grill a carbone e a gas e le temperature di cottura dei vari cibi.

Se volete mettervi sulla giusta strada affidatevi alla Bibbia Weber, le sacre scritture del barbecue.

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Dettagli

La Bibbia Weber del Barbecue ti insegna a muovere i primi passi in griglia fino a diventarne  un professionista.

Mostra come si dispongono i bricchetti per il set up diretto ed indiretto dei grill a carbone, come regolare i bruciatori del tuo dispositivo a gas e come si esegue l'affumicatura.

E molto altro.

Trovate infatti tutte le principali preparazioni del barbecue tradizionale e moderno, le ricette delle varie salse, come la più nota salsa barbecue. Trovate i tagli di carne e le ricette degli accompagnamenti.

Sono presenti anche le ricette di piatti vegetariani e di dessert da realizzare al barbecue.

La cosa più importante però è che non si limita ad illustrare le ricette delle preparazioni ma approfondisce le tecniche di cottura, le varie temperature interne degli alimenti, le marinate, ecc.

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La Bibbia Weber del Barbecue

La Bibbia Weber del Barbecue non è un semplice libro di ricette ma illustra i tagli di carne e pesce, i vari set up di grill a carbone e a gas e le temperature di cottura dei vari cibi.

Se volete mettervi sulla giusta strada affidatevi alla Bibbia Weber, le sacre scritture del barbecue.

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