Weber iGrill 2

Il Weber iGrill 2 è uno dei migliori termometri per carne (o pesce) in circolazione. 

Porta fino a quattro sonde contemporaneamente e comunica con il tuo smartphone tramite una App creata appositamente da Weber.

Grazie a questa App gratuita puoi selezionare il tipo di cibo che stai grigliando e il grado di cottura desiderato oppure impostare manualmente la temperatura target alla quale vuoi arrivare.

Perché tutti dovremmo averlo?

Semplice: provate a mangiare un petto di pollo cotto fino ai 95°C al cuore e uno cotto ai 75-80 °C. La succosità del secondo non avrà niente a che vedere con la arida stopposità del primo. Questo perché ogni pezzo di carne, in base al tipo di animale, alla razza, all'età, all'alimentazione ha delle fibre diverse così come delle quantità di tessuto connettivo diverse.

Una volta fissate le principali temperature sarà un gioco da ragazzi realizzare una tagliata a cottura media oppure una immangiabile e sprecata fiorentina ben cotta per la zia.

Il Weber iGrill 2 è in grado di mostrarci costantemente sul nostro smartphone la temperatura presente all'interno della carne o del pesce consentendoci di arrestare o continuare la cottura fino al grado desiderato. Importante però è puntare al centro del pezzo di carne, non troppo in superficie, né troppo in profondità, né troppo vicino all'osso o alla cartilagine, per non falsare la lettura della temperatura.

CARATTERISTICHE PRINCIPALI:

• Due sonde di temperatura (possono essere ampliate a un massimo di quattro sensori)
• Connessione Bluetooth allo smart device
• Magnetici - per un agevole montaggio sul barbecue
• Display illuminato
• Fino a 200 ore di autonomia della batteria