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Torchio per Bigoli, "BIGOLARO", si rifà alla tradizione tipicamente rurale Veneta. In un'epoca dove la produzione della pasta non era attuata con sistemi industriali, questa veniva prodotta in casa con strumenti oggi diventati cult. Il Bigolaro è il modello B con ghiera svitabile e dotato di 2 trafile, una per i bigoli e un'altra per pasta rigata.
