Pagamento Sicuro al 100% con Carte di Credito, in 3 Rate, PayPal, Bonifico
I Wraps da affumicatura al ciliegio sono una novità Weber 2018.
Sono dei fogli di legno di ciliegio che servono a realizzare degli ottimi ed originalissimi involtini di carne o pesce.
Gli involtini al barbecue possono essere serviti direttamente avvolti nel legno di ciliegio per ottenere un effetto più scenico oppure scartati prima di servire a tavola.
Come funzionano?
Semplice, non dovete fare altro che immergere i fogli di legno di ciliegio in acqua per una ventina di minuti prima del loro utilizzo, farcirli con carne, pesce o altro, condire il tutto a vostro piacimento e chiudere l'involtino per posizionarlo sulla griglia.
Si consiglia una prima parte di cottura su brace diretta per attivare il fumo e aromatizzare l'alimento per poi passare ad una cottura indiretta per completare la preparazione.
Il legno di ciliegio è uno dei più versatili in circolazione, dona un bel colore rosato al cibo che andiamo ad affumicare e ben si abbina con selvaggina, agnello, maiale, pesce, verdure e formaggio.
