Barbecue a gas Weber Genesis II E-410

Il Barbecue a gas Weber Genesis II E-410 è una novità 2017 e rappresenta il tassello mancante della gamma Weber: una griglia enorme, una facilità di utilizzo sorprendente e successo in griglia assicurato. Rispetto al suo fratello minore il Barbecue a gas Weber Genesis II E-310, guadagna ben 18 cm di larghezza per quanto riguarda la griglia. Questo è un fattore da tenere in considerazione se non si vuole trovarsi impreparati quando vengono gli amici.

CARATTERISTICHE PRINCIPALI:

• LA POTENZA: i quattro bruciatori principali consentono molteplici zone di calore e di realizzare cottura diretta ed indiretta senza problemi sviluppando 14,1 Kw di potenza.
• LE DIMENSIONI: a tutto si può rinunciare tranne che alla ottima griglia in ghisa Weber. Le dimensioni sono di tutto rispetto e consentono di grigliare senza problemi per più di dieci persone: 86x48. L'ingombro del grill è di 155 x 155 x 74.
• GARANZIA: 10 ANNI.
• • IL SISTEMA GS4:
  1. ACCENSIONE: l'accensione è elettronica, sempre rapida, per non sbagliare mai un colpo.
  2. BRUCIATORI : la tecnologia del bruciatore, cuore d'acciaio della macchina che lavora ad altissime prestazioni, è stata migliorata andando a modificarne la forma per renderla rastremata. Tutto ciò, per rendere più omogenea l'erogazione del gas e di conseguenza per andare ad uniformare le diverse zone di calore presenti sulla griglia di cottura. 
  3. LE BARRE FLAVORIZER: le barre a "v rovesciata" in acciaio inox poste al di sopra di ciascun bruciatore hanno molteplici funzioni: in primo luogo proteggono il bruciatore, la parte più sollecitata della macchina. Inoltre riducono drasticamente il fumo e le fiammate, poiché in questo modo la fiamma diretta non sarà mai a contatto con grasso o altri liquidi dell'alimento in cottura. In terzo luogo, la barra arroventata restituirà un leggero aroma di affumicato, per far si che anche una cottura a gas non abbia proprio niente da invidiare a quella a carbone.
  4. IL SISTEMA DI GESTIONE DEL GRASSO: Weber ha migliorato anche la gestione degli scarti di cottura andando ad aumentare l'inclinazione delle pareti dello vassoio per lo scolo dei grassi. In questo modo i liquidi defluiranno più velocemente andando a depositarsi nell'apposita vaschetta usa e getta. In questo modo sarà possibile operare in tutta sicurezza, evitando il rischio che il grasso prenda fuoco.

• • IGRILL3: il genesis II LX è dotato di una predisposizione per il termometro Weber IGrill 3, un dispositivo ad alta precisione dotato di più sonde, per operare sempre al meglio, senza sbagliare i gradi di cottura.

• LA GRIGLIA DI COTTURA:  la griglia dei nuovi Genesis II è completamente in ghisa e consente di grigliare qualsiasi tipo di ingrediente senza il rischio di rovinarlo. Una volta entrata in temperatura la ghisa garantisce infatti un'antiaderenza senza paragoni. Un'altro importante elemento della griglia è il gourmet barbecue system, togliendo la parte tonda della griglia è infatti possibile posizionare una serie di accessori come la pietra per la pizza, la piastra in ghisa, la griglia di rosolatura, il wok con vaporiera, e la cocotte in ghisa, ideale per brasati e stufati.