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Il Supporto Weber di cottura per costine e arrosti consiste in un telaio di metallo rettangolare con dei traversi in acciaio cromato che sono reversibili e si possono montare in un verso piuttosto che nell'altro.
In questo modo porti in tavola fantastici arrosti affumicati, perché no; oppure dei roasts beef cotti alla perfezione.
Montando al contrario il supporto potrai posizionare fino a cinque costati di maiale tagliati trasversalmente e squadrati (preferibilmente) nella classica preparazione per ottenere delle ottime ribs (costine).
