Weber Supporto di cottura Multifunzione Arrosti Costine 6469 - 39x27x8

Il Supporto di cottura Weber per costine e arrosti è una struttura in metallo che a seconda del lato in cui viene utilizzato svolge diverse funzioni.

Da un lato viene utilizzato come supporto per grandi arrosti, volatili o roast-beef: in questo modo il pezzo di carne da voi scelto rimane sollevato dalla griglia di cottura e verrà cotto uniformemente su tutti i lati. In questi casi il rischio è che la griglia in ghisa o acciaio surriscaldi la parte di cibo che vi è a contatto trasmettendovi più calore di quello che riceve nella parte superiore.

Dall'altro lato è possibile sfruttare le traversine curve in acciaio cromato per sostenere fino a cinque costati di maiale. In questo modo si risparmia moltissimo spazio sulla griglia e allo stesso tempo si assicura una cottura uniforme di tutte le preparazioni.